Sfoglie alle pere e mandorle affettate

Quando si ha voglia di qualcosa di gustoso non c’è nulla di meglio di un dolce pronto in poco tempo ma molto goloso.

Queste sfoglie alle pere sono un’ottima idea per un dessert dell’ultimo minuto. Potete sostituire le pere con mele o altra frutta di stagione.

Ingredienti:

1 rotolo di pasta sfoglia

2 pere

1 confezione di Mandorle affettate PANEANGELI

3 cucchiai di zucchero di canna

1 noce di burro

Attrezzi:

1 pentola antiaderente

1 coppapasta rotondo

1 teglia da forno

Preparazione:

Lavare, pelare le pere e tagliarle a tocchetti. Far scaldare una pentola antiaderente e sciogliere il burro. Aggiungere le pere e due cucchiai di zucchero. Dopo 5 minuti aggiungere anche le Mandorle affettate PANEANGELIe proseguire la cottura fino a che le pere sono morbide.

Ricavare dalla pasta sfoglia 8/9 cerchi. Bucare la parte più interna con i rebbi di una forchetta e versate le pere con le mandorle, lasciando libero il cornicione esterno.

Spolverizzarlo con lo zucchero rimasto.

Mettere le sfoglie in una teglia da forno e far cuocere a 200°C per circa 12 minuti, fino a doratura.

Lasciare intiepidire o raffreddare e servire.

Streghetta in Cucina

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