Torta biscotto con decorazioni autunnali in pasta di zucchero

La scuola è iniziata, il gran caldo è passato e l’estate è finita. L’autunno è alle porte… Godiamoci le ultime giornate di tepore, festeggiamo l’arrivo della nuova stagione con una torta adatta ad un pomeriggio in giardino con i nostri amici.

Vi spiego come realizzarla:

Ingredienti:

1 confezione di Preparato per Torta Biscotto cameo

50 g di burro

200 ml di latte freddo di frigorifero

100 gr circa di Pasta di Zucchero PANEANGELI

q.b. di Colori per Dolci blu PANEANGELI

q.b. di Colori per Dolci  rosso PANEANGELI

q.b. di Colori per Dolci  giallo PANEANGELI

q.b. cacao amaro in polvere

Attrezzi:

Terrina

Fruste elettriche

Leccapentola

Matterello per pasta di zucchero

Coltellino per cake design

Stampini ad espulsione a forma di foglia

Cutter alfabeto

Preparazione:

Preparare il fondo per torta così come indicato nella confezione di Preparato per Torta Biscotto cameo, lasciare riposare il fondo in frigorifero per 10 minuti.

Preparare la crema pasticcera al gusto panna come indicato nella confezione di Preparato per Torta Biscotto cameo

Versarla nello stampo, livellarla con il dorso di un cucchiaio e infine cospargerla con la decorazione a base di biscotto.

Riporre in frigo per 3 ore.

Colorare la Pasta di Zucchero PANEANGELI nei colori giallo e arancione utilizzando Colori per Dolci PANEANGELI,  per ottenere il marrone invece utilizzare il cacao amaro in polvere.

Realizzare un beige più caldo per le ghiande aggiungendo poco cacao amaro alla pasta di zucchero e una goccia di colorante blu.

Stendere la Pasta di Zucchero PANEANGELI e con lo stampino ad espulsione adatto ricavare alcune foglie nei vari colori.

Con il cutter dell’alfabeto ricavare la scritta “AUTUNNO” variando le lettere con i 3 colori a disposizione.

Infine realizzare le 3 ghiande decorative.

Togliere la torta dal frigorifero e sformarla aiutandosi con un coltello bagnato.

Spostare la torta su un piatto da portata e completarla con le decorazioni in pasta di zucchero.

Posizionare le lettere e comporre la scritta AUTUNNO

Proseguire posizionando le foglie sia sulla superficie che sul fianco della torta.

Posizionare anche le ghiande.

La torta è pronta e quindi... Ben arrivato AUTUNNO!

Conservare la torta in frigorifero fino al momento di servirla, sicuramente sarà un successo… Buona e bella!

Polvere di Zucchero

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