Whoopie pie

Ingredienti

• 50 g di burro
• Preparato per Cookies cameo
• 1 uovo 
• 250 g di mascarpone
• 40 g di Zucchero al Velo 300g PANEANGELI
• 1 cucchiaino diEstratto di Vaniglia naturale PANEANGELI

Attrezzi

• 2 terrine
• forchetta
• fruste a mano
• teglia da forno
• cucchiaio

Preparazione

Ammorbidisci il burro al microonde alla massima potenza per 20 secondi, versalo in una terrina con il Preparato per Cookies cameo e l'uovo; amalgama il tutto prima con una forchetta e poi con le mani, dovrai ottenere un impasto omogeneo.

Dividi l'impasto in 12 parti e forma delle palline; disponile sulla teglia da forno foderata con carta da forno e cuoci a 170° C per 12-14 minuti.

Prepara la crema: in un’altra terrina aggiungi il mascarpone con lo Zucchero al Velo 300g PANEANGELIe l'Estratto di Vaniglia in bacca PANEANGELImescola con una frusta a mano per far amalgamare tutti gli ingredienti.

Farcisci un cookie con un cucchiaio di crema e chiudilo con un secondo cookie, continua così fino a terminare tutti i biscotti.

Conserva i whoopie pie in frigorifero fino al momento di servirli.

Per poter lasciare il tuo commento devi essere registrata! È facilissimo!
Entra nel mondo Dolcidee... con noi amerai i dolci ancora di più!