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RICETTE DELLE DOLCINE
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30 min.
Ingredienti
- 1 Kg pandoro
- 400 g crema pasticcera
- 600 ml panna dolci
- 3 cucchiaio zucchero Zefiro
PER COPERTURA:
2 cucchiai panna montata bianca
1 cucchiaio cioccolato spalmabile
1 busta gocce di cioccolato
200g pasta frolla
perline argentate
glassa
PER BAGNA:
2 bicchierini liquore all' amaretto
2 cucchiai zucchero Zefiro
2 cucchiai acqua
PREPARAZIONE:
Prendere un pandoro ,tagliarlo a fette e fare uno strato dentro uno stampo a forma di stella,farcirlo con la crema chantilly(crema pasticcera + panna montata),bagnando con il liquore preparato,quindi ricomporre con un' altro strato di pandoro, pennellare con altro liquore e finire con la crema rimasta colorata di giallo a piccoli ciuffetti. Con i due cucchiai di panna bianca fare un giro di ciuffetti lungo la base, poi con la cioccolata spalmabile fare la scritta, e mettere le gocce di cioccolato lungo tutto il contorno della stella. Preparare con la pasta frolla delle stelline , e collocarle intorno a quella grande, decorandole con la glassa bianca all' acqua e perline argentate.
Anche questo ,dolce fatto con i pandori rimasti di Natale....
Ricetta della raccolta:
LA BEFANA VIEN DI NOTTE...
2 cucchiai panna montata bianca
1 cucchiaio cioccolato spalmabile
1 busta gocce di cioccolato
200g pasta frolla
perline argentate
glassa
PER BAGNA:
2 bicchierini liquore all' amaretto
2 cucchiai zucchero Zefiro
2 cucchiai acqua
PREPARAZIONE:
Prendere un pandoro ,tagliarlo a fette e fare uno strato dentro uno stampo a forma di stella,farcirlo con la crema chantilly(crema pasticcera + panna montata),bagnando con il liquore preparato,quindi ricomporre con un' altro strato di pandoro, pennellare con altro liquore e finire con la crema rimasta colorata di giallo a piccoli ciuffetti. Con i due cucchiai di panna bianca fare un giro di ciuffetti lungo la base, poi con la cioccolata spalmabile fare la scritta, e mettere le gocce di cioccolato lungo tutto il contorno della stella. Preparare con la pasta frolla delle stelline , e collocarle intorno a quella grande, decorandole con la glassa bianca all' acqua e perline argentate.
Anche questo ,dolce fatto con i pandori rimasti di Natale....
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Commenti (1)
bravissima, ad alcune avevo già lasciato i 5 m e purtroppo vedo che qualcun'altro ha abbassato i muffin, peccato! ma te lo scrivo così almeno nel commento non lo cancellano... 5 meritatissimi m!