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RICETTE DELLE DOLCINE
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Creata da ardelle il
2 persone
Facile
15 min.
Ingredienti
- 4 cucchiaio/i Cacao amaro
- 2 cucchiaio/i Farina o fecola
- 2 cucchiaio/i zucchero
- 1 (nessuna) peperoncino
- 2 bicchiere/i latte o panna fresca
- 1 pezzetto/i vaniglia
Miscelare insieme farina, cacao, zucchero con un paio di cucchiai di latte o panna freddi finchè non si crea un impasto molto morbido (aqggiungere se necessario più latte), il resto metterlo in un polsonetto a fuoco medio con un pezzetto di vaniglia (o 1/2 bustina di vanillina) ed il peperoncino. Una volta raggiunto il bollore versarlo nell'impasto girando in continuazione e poi porlo nuovamente sul fuoco basso finchè non raggiunge la densità voluta. Eliminare quindi vaniglia e peperoncino e versarlo in due tazze. Guarnire a piacere con panna e biscotti. Si può servire anche fredda (sarà più densa ovviamente).
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Commenti (2)
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