Biscotti occhi di bue

Amalgama burro zucchero e uovo aggiungi farina a pioggia il lievito e imposta. Spianare con il mattarello la pasta fino ad ottenere uno spessore di circa 3 mm. Poi con le dormire ritaglia i biscotti. Prendine la metà e fai al centro un cubo con una formina più piccola.
Disponi i biscotti su una teglia moderata con la carta forno e inforna a 180 gradi per 10minuti o finché non sono dorati.
Una volta pronti e intiepiditi parlate marmellata o nutella su ogni biscotti dopo prendi il biscotto forato e sovvraponilo su quello spalmato premendo leggermente x farli. Aderire. spolverizza con zucchero a velo.