aggiungi un posto a tavola!

Unire in una ciotola i composti secchi: farina, zucchero e la bustina di lievito. In un'altra ciotola mescolare gli ingredienti liquidi: uova con un pizzico di sale, la ricotta ben setacciata e l'olio. Unire i liquidi con i secchi e mischiare il tutto rendendo un impasto cremoso. Infine aggiungere un cucchiaino di cannella se gradita.
Versare il composto nei pirottini ed infornarli per circa 30 minuti in forno a 180 gradi. Una volta cotti e lasciati raffreddare, decorare a piacimento con panna, scaglie di cioccolato, mandorle o frutta!!Volendo è possibile sostituire la ricotta con un vasetto di yogurt intero al naturale e il lievito con due cucchiaini di bicarbonato!