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RICETTE DELLE DOLCINE
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Facile
15 min.
Ingredienti
- 1 piadina
- 2 zucchine
- q.b. olio e.v. o
- 100 g rucola
- 150 g porchetta
- q.b. sale
Preparazione
Step
Ricetta molto semplice, che ho realizzato un paio di mesi fa, quando si trovavano ancora zucchine piccoline, che sono quelle che preferisco.
Procedimento:
Step
scaldo la piadina (se siamo brave, anzichè comprarle... come ho fatto io) dovremmo provarle a far da sole seguendo una delle fantastiche ricette postate qui su Dolcidee!!
Step
lavo la rucola e le zucchine che poi taglierò a rondelle (in questo caso le zucchine essendo molto fresche e croccanti e davvero piccoline non le cucino! Quindi diventa una sorta di pinzimonio)
Step
Presento con letto di rucola condita con olio e.v.o. e un po' di sale, sopra la quale adagio le zucchine (sempre condite con un filo d'olio e.v.o.) quindi preparo i crostini di piadina con la porchetta!!
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Commenti (19)
:-)
Buonissimooooo
Grazie mille a tutti per aver trovato un po' di tempo da passare con la mia ricetta!! E' sempre un piacere vedere tutti voi passare di qua!!
Sfizioso
Buonissimo
Buono
Ottimo piatto unico! Un pezzetto di piadina con la porchetta anche per me?
P.S. quello più pieno naturalmente.
Brava Francesca e naturalmente, oltre che un commento, sono felicissima di regalarti il mio voto!!! 5 muffin per te cara
Buona
Wooow
Ottimo
che bontà
rustico
Semplice e buono
buono
bella e buona
Votato
Un piatto semplice ma molto bello. Le zucchine crude mi piacciono tantissimo. Brava votato
Woowww che bella ricetta, adoro la porchetta e la piadina ma insieme non avevo mai pensato di abbinarle e poi il tocco croccante delle zucchine e cremoso della crema di carciofi diventa superlativa. Veloce ma gustosissima. 5 m
Dimenticavo!! Quella che vedete sotto la porchetta è una crema di carciofi!!!