baci di amaretti e cocco

In una ciotola, lavorare il mascarpone con lo zucchero e il liquore (quanto basta per rendere il mascarpone cremoso); inzuppare appena gli amaretti nel caffè e porli su un vassoi; spalmare su metà degli amaretti (nel nostro caso 20 amaretti) la crema di mascarpone e coprirli con gli altri amaretti; alla fine "rotolare" i baci nel cocco. Una volta pronti non resta che mangiarli...ma attenzione..perchè uno tira l'altro!!!!