BACI DI DAMA ALLA NOCCIOLA

Tritare nel mixer le mandorle e le nocciole lo zucchero,poi aggiungere la farina,un pizzico di sale,il burro a pezzetti,quando l'impasto diventa bricioloso unire i 2 tuorli fino a quando l'impasto diventa come una pastafrolla.Formare delle palline piccole schiacciate da un lato,e cuocre in forno a 180°x 15 minuti.Farle raffreddare del tutto,poi sciogliere il cioccolato a bagnomaria e aggiungerlo con un cucchiaino al lato schiacciato del biscotto ed unirlo ad un'altro,spolverare a piacere con lo zucchero al velo,sistemarli nei pirottini di carta e servire.