Baklava di pistacchi

Tagliate la pasta fillo della misura della pirofila,disponete 5 fogli di pasta e distribuite sopra i pistacchi,poi ancora 5 fogli di pasta e i pistacchi fino ad esaurimento della pasta,con un coltello incidere la superficie formando dei rombi irrorare con il burro fuso cuocere in forno a 170 per 40 minuti,intanto preparate lo sciroppo facendo bollire lo zucchero con il miele e 250 di acqua fate bollire 5 minuti poi rovesciate bollente sopra il baklava.