Biscotti

lavorate bene lo zucchero e il burro aggiungete la farina, le uova, la vanillina e il lievito.

• Impastate bene e velocemente fino a ottenere un panetto liscio e omogeneo poi mettetelo in frigo avvolto da pellicola per 30minuti

• Ora riprendete la pasta frolla tiratela con il mattarello Con un Tagliapasta a forma di uovo ricaviamo le forme.

Le mettiamo su una teglia ricoperta di carta da forno inforniamo a 180° per 15 minuti.

Trascorso il tempo di cottura li facciamo raffreddare e li uniamo mettendo al centro la marmellata