RICETTE DELLE DOLCINE

Biscotti al limone

Name: Biscotti al limone
Total time: 45 min
Yield: 10

Creata da aicula1983 il 13 maggio 2016

10 persone

Facile

45 min.

Ingredienti

400 g farina 00
250 g burro
250 g zucchero
2 uova
1/2 succo di limone e buccia
1/2 bustina Lievito Pane degli Angeli
1 Zucchero al Velo vaniglinato

Preparazione

Mischiare farina, zucchero

Unire zucchero, burro morbido a pezzetti, i tuorli, uovo, la buccia grattugiata del limone, il succo e il pizzico di sale

Impastare fino a formare una palla; avvolgerla nella pellicola e lasciarla riposare in frigorifero per circa 30 minuti.

Formare delle palline e appiattirle un pochetto (non troppo); disporle sulla teglia coperta da carta forno.
Cuocere a 180 gradi in forno pre riscaldato per 15 minuti circa

Sfornare e lasciare raffreddare.