Biscotti allo zenzero

Name: Biscotti allo zenzero
Total time: 15 min
Yield: 8

Creata da fata60 il 5 dicembre 2012

8 persone

Facile

15 min.

Ingredienti

100 g burro
220 g zucchero
1 uovo
220 g farina
2 cucchiaino/i zenzero macinato
1/2 cucchiaino/i cannella macinata
1/2 cucchiaino/i bicarbonato di sodio

In una terrina battere a crema il burro e lo zucchero. Unire l'uovo sbattuto e lavorare di nuovo. Setacciare tutti gli altri ingredienti e amalgamare al composto. Disponete su una teglia( con carta forno) cucchiaiate uniformi a distanze regolari. Schiacciare leggeremente ogni biscotto con le dita. Cuocere in forno a 180° per 10/12'. Fare raffreddare su una griglia e conservare in scatole di latta.Si conservano anche per 2 mesi.

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