biscotti di frolla alla marmellata

prepariamo l'imapsto con afrina ,burro,zucchero,uovo e lievito,mettiamo in frigo per circa 30 minuti poi stendere una sfoglia e fare dei cerchi utilizzando il bicchiere,farcire con un cucchiaino di marmellata e chiudere con l'altro cerchio,se l'imapsto risulta troppo morbido prima di infornare rimettere in frigo e poi cuoccere per 20 minuti,i biscotti risulteranno molto morbidi ....