Biscotti di Halloween

-Farina 300 gr
-Cacao amaro 40 gr
-1 bustina vanillina panenageli
-1 cucchiaino lievito paneangeli
-1 uovo medio
-125 gr burro
-120 gr zucchero
- 1 pizzico di sale
-penne colorate paneangeli per decorare

Mettere in una ciotola lo zucchero e il burro e amalgamare il tutto, aggiungere l'uovo e farlo amalgamare, poi aggiungere tutte le farine e un pizzico di sale. Lavorare tutto assieme e portare l'impasto su un piano spolverato di cacao e lavorare. Formare un panetto e avvolgerlo con la pellicola e farlo riposare in frigo un paio d'ore. Riprendere il panetto e stenderlo e dare ai biscotti la forma desiderata.