Biscotti di Natale all'arancia

In una ciotola unire la farina, la fecola di patate e il lievito. Fare una buca al centro e aggiungere tutti gli altri ingredienti. Impastare fino a ottenere un panetto liscio, omogeneo e non appiccicoso. Se l'impasto è appiccicoso, aggiungere un altro po' di farina.

Stendere il panetto col mattarello a uno spessore di circa mezzo centimetro e ricavare tanti biscotti usando le formine natalizie. Poggiare la parte superiore di ciascun biscotto ottenuto sullo zucchero di canna.

Cuocere in forno preriscaldato statico a 180 gradi per 20 minuti, finché i biscotti non saranno ben dorati. Far raffreddare prima di servire.