Biscotti di pasta frolla

Mettete la farina a fontana sopra una spianatoia.Aggiungete i tuorli al centro della fontana e iniziate a impastare aggiungete zucchero e burro e impastate tutto fino ad ottenere una pasta omogenea.Con un mattarello, stendete la pasta frolla e formate i biscotti.Mettete i biscotti sulla placca da forno, coperta dalla carta da forno, e infornateli a 180°C per 15 minuti circa in forno preriscaldato.Sfornate e lasciateli raffreddare