biscotti dolci "trucchi"

per la frolla, unite le farine in una ciotola,mettete lo zucchero e il burro semifreddo a cubetti.Cominciate ad impastare, poi unite l'uovo e la fanillina e finite di impastare.
Formate un panetto avvolgetelo in pellicola a lasciatelo riposare in frigo mezz'ora.Stendete la frolla allo spassore di 4mm, e ritagliate i biscotti a forma di trucchi, spazzole, phon,pennelli,smalti e gioielli.Poneteli sulla teglia con carta forno e infornate a 180° per 15minuti.Facciamo raffreddare i biscotti. prepariamo la ghiaccia setacciando lo zucchero a velo in una ciotola,iniziamo a sbatterlo unendo gli albumi e il succo di limone fino ad ottenere una massa gonfia.dividete la ghiaccia in tante ciotoline e coloratela in colori diversi.E addesso divertitevi a dare colore ai vostri biscotti.