Biscotti doppi di frolla montata

Lavorate il burro con lo zucchero a velo aggiungete le due uova e il tuorlo poi poco alla volta la farina,dividete in due parti l'impasto, uno lo lasciate normale l'altro ho messo due gocce di colore perché non ne avevo più infatti è leggermente rosa la parte sotto. Mettete in una tasca da pasticcere con foro largo e fate i vostri biscotti metà rosa che fanno da base quindi chiusi e quelli sopra con il foro, fate cuocere a 180° per 15 minuti poi preparate la crema seguendo le indicazioni sulla scatola e mettete mezzo cucchiaino di crema sulla parte chiusa e coprite con quello forato.