Biscotti latte

Per prima cosa in una ciotola capiente mettete il latte con lo zucchero, il miele e mescolare bene. Aggiungete l'olio e man mano la farina setacciata con l'ammoniaca per dolci e la farina di pistacchi. Mescolate prima con un cucchiaio e poi dopo con le mani fino a formare un panetto liscio e senza grumi. Se l'impasto dovesse risultare un po' appiccicoso aggiungere man mano altra farina.
Stendete la pasta su una spianatoia e ritagliate i biscotti.
Fate cuocere in forno caldo a 180° per circa 15 minuti finché non saranno dorati.