RICETTE DELLE DOLCINE
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Biscotti per la colazione

Creata da mamma-32.rosi il
Biscotti per la colazione

 6 persone
 Facile
 20 min.

Ingredienti

  • 350 g Farina
  • 3 Uova
  • 50 ml Latte
  • 50 g Zucchero
  • 1 cucchiaino/i Lievito per dolci vanigliato
  • 50 g Burro
  • 1 cucchiaio/i Miele (facoltativo)
  • 50 g Farina di cocco

Dopo aver mescolato lo zucchero, le uova ed il burro, setacciare la farina ed il lievito poi aggiungere la granella di cocco.
Versare il latte (mescolato con il miele) a filo e mescolare bene. Formare una palla con l' impasto e fare riposare in frigo mezz' ora.
Stendere ad altezza 1/2 cm. e ritagliate i biscotti.
Infornateli in forno caldo, a 180° per 15/20 minuti.

Non sono proprio dei biscotti secchi, sono quindi da consumare in pochi giorni.


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