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biscotti ripieni di pistacchio
Creata da chiara914 il
Ingredienti
- 1 vasetto crema di pistacchio
- 125 g farina 00
- 30 g zucchero
- 60 g burro
- 1 uova
Preparazione
versare in una ciotola il burro (o margarina) e lo zucchero ,fino a ofrmare una crema.
aggiungere l'uovo e continuare a mescolare.
successivamente dopo avere amalgamato il tutto aggiungiamo la farina fino a creare una palla morbida.
dopo di ciò , copriamo la palla con la pellicola e lasciamo riposare in frigo per 30 minuti.
finito i riposo prendiamo l'impasto e o stendiamo con il mattarello (1 cm). iniziamo a fare tanti dischi (potete aiutarvi con un bicchiere dal collo stretto).
ed infine riempiamo i dischi di crema di pistacchio e chiudiamoli come se fossero dei ravioli.
infornate il tutto a 180° in forno ventilato per 12 minuti.
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Commenti (26)
Mi piace tanto il pistacchio
Da provare! Grazie
Che squisitezza!!! da fare assolutamente.
da provare. anche se la crema di pistacchio è un lusso!
Se trovo la crema li faccio..sono troppo buoni!!
Questi mia sorella li divora
Che bontà
Buoni, adoro il pistacchio! !
Buoni
Belli sono molto buoni anche i cornetti al pistacchio
La crema al pistacchio l'ho vista domenica in una pasticceria... Ecco ora mi mangio le mani per non averla comprata! XD!!
buoniii
buoni
la crema la compro già pronta in supermercato :)
Da provare !
adoro i biscotti al pistacchio... sono molto invitanti
Mmmh golosissimi ;)
@madamebrioche io trovo la crema al pistacchio anche al supermercato!! E' vero, non in tutti, ma generalmente in quelli più grandi la si dovrebbe trovare
Devono essere ottimi...li proverò di sicuro dato che anch'io vado pazza per il pistacchio e ho giusto giusto un vasetto di crema da sfruttare ;)
La crema al pistacchio di solito la faa te? Te lo chiedo perché non mi è mai capitato di vederla, altrimenti sicuramente l'avrei provata! O forse ci sono dei negozi specializzati in cui acquistarla, tipo quelli di cake design? So che questo non rientra nella ricetta, ma i tuoi biscotti sembrano buonissimi e volevo davvero provare a farli!
Sarebbe bello vederne uno tagliato a metà! ma immagino che a quest'ora non ci siano più
golosissimi
Al pistacchio saranno una delizia, gnam....
annaritap l'interno è buonissimo..purtroppo non riesco ad aggiungere un altra foto ...comunque io li ho fatto abbastanza ripieni perchè adoro il pistacchio...su un disco ho messo un cucchiaino pieno di crema,poi ognuno decide secondo i propri gusti...io abbondo sempre :)
Adoro il pistacchio, li proverò
Da provare
peccato non vedere l'interno!