Biscottini golosi

amalgamare burro morbido e zucchero senza creare grumi. Aggiungere al composto un tuorlo d'uovo alla volta, la farina setacciata e una bustina di vanillina. Lavorare per pochi minuti affinchè il composto sia compatto ma fate attenzione a non farlo riscaldare tra le mani. Lasciarlo riposare in frigo avvolto in pellicola per una 30ina di minuti in frigo. stendere sul piano con uno spessore di circa 5mm e con le formine creare i biscotti che poserete sulla teglia coperta da carta da forno. Infornare per 0 minuti in forno a 180°. una volta raffreddati i biscotti spolverarli di zucchero a velo o bagnarli in un po di cioccolato fondente sciolto a bagno maria oppure farcirli con nutella o marmellata.