pasta chouxEsiste una ricetta della pasta choux da preparare col microonde?DA pizzaiolo8012 marzo 201904974 anni
panbriochequando cucinate il panbrioche lo lasciate raffreddare coperto da un panno? io si, mi rimane più morbido.DA pizzaiolo8012 marzo 201905044 anni
salequando salate l'acqua x la cottura della pasta, prima o durante il bollore?DA pizzaiolo8011 marzo 201955504 anni
olio e burroIn tutte le ricette dolci si può sostituire il burro con l'olio?DA pizzaiolo8011 marzo 201915084 anni