Biscottini per tazza semplici

Ingredienti
• 300 g Farina 00
• 200 g Burro
• 100 g Zucchero A Velo
• 1 Tuorlo
• Un cucchiaino di lievito in polvere pane angeli

Preparazione
1. Mettete il burro morbido in una ciotola insieme allo zucchero a velo e mescolate bene con un cucchiaio in modo da ottenere una crema di burro.
Unite il tuorlo dell’uovo e fatelo assorbire totalmente dalla crema di burro.
Iniziate ad aggiungere a poco a poco la farina continuando a mescolare con un cucchiaio e poi, quando l’avrete incorporata tutta, continuate ad impastare sul piano da lavoro fino ad ottenere un impasto morbido, liscio e omogeneo.
2. Mettete la pasta frolla per biscotti tra due fogli di carta forno e stendetela con il matterello poi tagliate le formine con il taglia biscotti io ho praticato un foro rettangolare con un coltellino e mettetele su una teglia con carta forno.
Cuocete i biscotti in forno preriscaldato ventilato a 180° per 15 minuti circa fino a che inizieranno ad essere dorati.