biscotto ai frutti di bosco

lavorare lo zucchero con le uova finche'il composto scrive,unire la farina e la fecola e amalgamare bene.Stendere l'impasto sulla placca foderata con la carta da forno;cuocere nel forno a 180°.Raffredare il biscotto steso su un canovaccio umido.una volta raffredato il biscotto;pennellatelo con 2 cucchiai di rum,montare la panna e aggiungere 2cucchiai di zucchero a velo e spalmarla uniformemente sul biscotto,distribuitevi sopra i frutti di bosco.Infine avvolgere il biscotto a rotolo aiutandovi con il canovaccio,TENERE IL DOLCE IN FRIGO FINO AL MOMENTO DI TAGLIARLO.