bocconcini di pollo con sugo piccante

Scaldate 2 cucchiai di olio e rosolate lo spicchio di aglio,aggiungete i pomodorini tagliati a meta' salate leggermente e unitevi un pizzico di peperoncino,proseguite la cottura per 20 minuti,finchè la salsa non sara' cremosa unendo man mano un po' di acqua,a meta' cottura aggiugere i capperi dopo averli lavati e spezzettati grossolanamente,unite anche le olive tagliate a rotelle,tagliate il petto di pollo a bocconcini e rosolateli per 5 minuti,versateli poi nella padella della salsa e fate insaporire il tutto,decorate poi con il prezzemolo.