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RICETTE DELLE DOLCINE
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Facile
30 min.
Ingredienti
- 4 albumi
- 200 g zucchero
- 400 g mandorle spellate
Tostare leggermente le mandorle in padella, farle raffreddare e tritarle grossolanamente. Montare gli albumi a neve ferma con lo zucchero, aggiungere le mandorle, mettere il composto sul fuoco e cuocere mescolando in continuazione finché si compatta. Con l'aiuto di 2 cucchiaini mettere delle palline di composto sulla leccarda foderata con carta forno e cuocere a 150° per 30-35'.
Io ho aggiunto lo zucchero a velo perché ne sono dipendente e lo metto dovunque....
Io ho aggiunto lo zucchero a velo perché ne sono dipendente e lo metto dovunque....
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Commenti (10)
Buonissimi
Grazie Evelin, cosa dici rovo a spedirglieli..... :) :) :) !!!!!
Questi sono i veri brutti ma buoni, quelli con la doppia cottura: Ernst Knam sarebbe molto contento!!! :):):) Evelin
Amo questi biscotti bravissima cara
ottimi!
bravissima dani
ottimi!!!
Grazie di averla provata, spero che ti sono piaciuti. Io ogni volta che li faccio si mangiano come le ciliegie.
Una sorta di amaretti golosi, buonissimi!!! Giotigiuste
Ottimi, ho giusto degli albumi da consumare.