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RICETTE DELLE DOLCINE
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Facile
15 min.
Ingredienti
- 150 g GRANELLA DI MANDORLE
- 150 g MANDORLE INTERE SGUSCIATE
- 150 g ZUCCHERO AL VELO
- 150 g ZUCCHERO
- 4 (nessuna) ALBUMI
- 1 bustina/e VANILLINA
Tostare le mandorle sgusciate e tritarle grossolanamente con lo zucchero. Montare a neve gli albumi con lo zucchero al velo e la vanillina. Incorporare agli albumi ben montati la granella di mandorle e le mandorle tritate.
Mettere in una padella e cuocere a fiamma bassa finchè il composto si stacca dai bordi.
Con l'aiuto di due cucchiaini formare dei piccoli ciuffetti e metterli sulla teglia del forno. Io non ungo la teglia uso la carta forno. Cuocere a 150° per circa 10/15 minuti.
Mettere in una padella e cuocere a fiamma bassa finchè il composto si stacca dai bordi.
Con l'aiuto di due cucchiaini formare dei piccoli ciuffetti e metterli sulla teglia del forno. Io non ungo la teglia uso la carta forno. Cuocere a 150° per circa 10/15 minuti.
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Commenti (5)
Buona settimana carissima 😘
I brutti ma buoni sono buonissimo, li ho mangiati anche da poco. Per te 5 muffins. Complimenti per la ricetta. Ciao.
E' prorio vero non c'è regione che non li conosca, una ricetta universale.
una ricetta conosciuta in tutta italia. evelin
Una delizia! 4M. Belinda