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RICETTE DELLE DOLCINE
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Facile
30 min.
Ingredienti
- 240 g Farina
- 80 g Zucchero
- 100 ml Latte
- 12 g Lievito di birra
- 55 g Burro
- 1 (nessuna) Uovo
- 1 (nessuna) Tuorlo
- 1 (nessuna) Per farcire:
- 80 g Confettura albicocche
- 100 g Crema pasticcera (Facoltativa)
Setacciare la farina ed impastarla con il latte tiepido dove è stato sciolto il lievito di birra, fino ad ottenere un bell'impasto. Coprire e lasciare riposare 30 minuti.
Scaldare il burro (lasciarne un cucchiaio da parte), unirvi lo zucchero e fare raffreddare; sgusciarvi dentro le uova. Incorporare all'impasto e stendere una sfoglia di 1,5 cm.
Ritagliare dei quadrati e suddividerci la confettura. Ripiegare la pasta, formando dei fagottini, spennellare la superficie col burro ed infornare a 200° per 30 minuti. Se si vuole si può servire con la crema pasticcera.
Scaldare il burro (lasciarne un cucchiaio da parte), unirvi lo zucchero e fare raffreddare; sgusciarvi dentro le uova. Incorporare all'impasto e stendere una sfoglia di 1,5 cm.
Ritagliare dei quadrati e suddividerci la confettura. Ripiegare la pasta, formando dei fagottini, spennellare la superficie col burro ed infornare a 200° per 30 minuti. Se si vuole si può servire con la crema pasticcera.
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Commenti (6)
Bravissima. Votata
Brava,bella ricetta
Mi fa piacere che vi piace... Io, a volte, lo faccio anche con altri tipi di marmellata, a me piace ugualmente... :-)
Io lo faccio con la marmellata di albicocche: è un dolce veramente buono! Daniela :)
Ricetta interessante mi piace il procedimento brava
da provare sicuramente! Ciao, Anna!