budino al limone

fate bollire l'acqua con la buccia di un limone,in un altro pentolino mettete lo zucchero con le uova,mescolate e aggiungete l'amido mi mais,spremete i 3 limoni e aggiungete il succo,quando l'acqua bolle spegnete e mettete il burro,fatelo sciogliere poi versate il liquido a filo nel composto che abbiamo messo nell'altro pentolino,rimettiamo sul fuoco fino a fare addensare ci vorranno 5 minuti,poi versate nelle coppette e decorate con una fettina di limone.