Cannelloni

In una pentola cuocere la passata di pomodoro. In una padella rosolare la carne di vitello macinata e sfumare con il vino bianco. Aggiungere qualche cucchiaio di sugo di pomodoro, metà parmigiano e la mozzarella tagliata a pezzetti. Mescolare la salsa di pomodoro con la besciamella. Farcire i cannelloni e disporli in una teglia. Coprire con la salsa di pomodoro e besciamella e aggiungere il parmigiano. Cuocere in forno a 200° per 30 minuti.