Cannoli alla siciliana

Frullare ricotta e zucchero con frullatore ad immersione. Quando ben soffice e dolce a sufficienza, non stucchevole, riempire con un cucchiaio le cialde dei cannoli tipo siciliani e guarnire con gocce di cioccolato e ciliegie candite. Tenere in frigo una notte ed assaporare con gusto!