Cantucci all'anice

Mettere in una ciotola la farina, il sale, le uova, lo zucchero, il burro sciolto, la scorza di limone, il lievito. Mescolare il tutto. Al termine aggiungere l'anice, 1 cucchiaino o 1 e 1/2 a vostro gradimento. Formare poi i filoncini, io vi consiglio di infarinarvi le mani perché l'impasto è appiccicoso. Cospargere la superficie con qualche pizzico di zucchero. Cuocere per 30 minuti in forno preriscaldato a 170•. Sfornate e procedete al taglio e poi rinfornate per qualche minuto! E eccoli qua :)