CHEESECAKE

Per la base:pestare i biscotti e unirli al burro fuso.Versare l'impasto ottenuto in una teglia imburrata premere molto bene e mettere in frigo.
Nel frattempo lavorare il formaggio con lo zucchero e le uova togliere la teglia con la base dal frigo metterci sopra la farcia ottenuta e mettere in forno a 170°per un'ora circa.Quando la torta è cotta e si sta facendo raffreddare, preparare la salsa : prima preparare la gelatina con lo zucchero l'acqua e la bustina del preparato unirne la metà alla marmellata e spalmare sulla torta già fredda e sopra colatevi il resto della gelatina per farla ancora più lucida.Mettere in frigo a rassodare per almeno due ore.Per i biscotti a volte uso anche quelli di eurospin sono buoni lo stesso.
Ciao dolcine riesco dopo "troppi" giorni ad entrare nel nostro bellissimo sito non ci riuscivo a causa del lavoro e della linea che non c'era.Ieri ho fatto un cheesecake che adesso vi posto era buonissimo,speriamo che la foto gli renda giustizia!! ciao a tutte Francesca