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cheesecake alle fragole
Creata da rosariapittera il
Ingredienti
- 200 g fragole
- 180 g burro
- 200 g formaggio spalmabile
- 500 ml panna da montare
- 300 g biscotti secchi
- 100 g zucchero
- 7 g Gelatina in Fogli
Preparazione
Per la base: tritare i biscotti finemente,sciogliere il burro unirlo ai biscotti e mescolare.Foderare uno stampo con carta da forno ,versare il composto di biscotti e appiattire con un cucchiaio .Mettere in frigo per 30 minuti.
Lavare e tagliare le fragole e frullarle ,lasciarne qualcuna per decorare.
Ammollare la gelatina in acqua fredda per 10 minuti.Lavorare formaggio e zucchero e fragole frullate.Sciogliere in un pentolino la gelatina ben strizzata con un poco di panna.Versare la gelatina nel composto di formaggio.Montare con le fruste la panna e aggiungere al composto poco per volta.Versare il tutto nello stampo con i biscotti.Porre in frigo per 4 ore. Dopo mettere in un piatto da portata e decorare con le fragole rimaste!!
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Commenti (27)
votata
Buonissima. Votata
Squisita!! Votata!!
ottima
Ottima votata
Un unica parola.... SPETTACOLO!!!! bravissima!
Che meraviglia!
una montagna di bontà votata
Votata
Buona
buonissima
Gnam gnam!!Voto!!
Buonissima. Votata
Buonissima
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Buonissima e bella presentazione! Votatissima
Bella e buona!!! Votata
che delizia
Una fetta x me grazie,buona votata
Ottima
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Che buona!!! Complimenti!
buonaaaaaaaaaaa
Buona!
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