Cheesecake con marmellata di pere

Nel mixer tritare la corta al cioccolato e aggiungere il burro, che si sarà sciolto a temperatura ambiente.
Distribuite il tutto in una teglia pressando leggermente per compattare l'impasto.
Mettere in frigo.

Con l'aiuto di una frusta elettrica creare una crema tra il formaggio spalmabile, lo zucchero e la panna, quando la crema sembrera' "montata" aggiungere anche i fogli di gelatina, i quali sono stati ammollati in acqua tiepida.

Riprendere la teglia e distribuire la crema.
Farcire mezza torta con la confettura di pere e rimettere tutto in frigo per almeno 4ore.