RICETTE DELLE DOLCINE

cheesecake muffin

Name: cheesecake muffin
Total time: 45 min
Yield: 4

Creata da grillacrioo7 il 11 aprile 2017

4 persone

Facile

45 min.

Ingredienti

2 uova temperatura ambiente
120 g zucchero
180 ml latte temperatura ambiente
120 g burro a temperatura ambiente
180 g farina
40 g cacao
10 g Lievito Pane degli Angeli
- PER LA PARTE AL FORMAGGIO
400 g philadelphia
130 g zucchero
1 uovo
1 Aroma Vaniglia

Preparazione

Per 7 muffin grandi:
Lavorate il formaggio fresco con lo zucchero. Aggiungete l’uovo e l’aroma alla vaniglia, mescolate e mettete da parte.
In un’altra ciotola lavorate burro e zucchero. Aggiungete le uova. Aggiungete metà della farina setacciata. Aggiungete il latte. E per finire il resto della farina, cacao e lievito setacciati.
Versate l’impasto al cacao negli stampi per muffin. Sopra versate il composto al formaggio. Cuocete in forno preriscaldato statico a 180° per circa 30-35 minuti se fate quelli giganti, altrimenti una ventina di minuti.

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