Cheesecake oreo e fragole

Prendere tutti gli oreo e dividere i biscotti dal ripieno
Prendere i biscotti passarli nel mixer con 100 grammi di burro fuso!
Prendere una teglia a cerniera da 26 cm e foderare tutto il fondo! E mettere in frigorifero

Ripieno alle fragole:
Prendere 250 ml di panna montata e montarla, incorporare 350 grmmi di fragole a cubetti lo yogurt e 4 fogli di gelatini strizzata e sciolta

Ripieno oreo:
Montare la restante panna, incorporare mascarpone , il bianco dei biscotti e 4 fogli di gelatina ammollati e sciolti

Prendere la base di biscotti, prendere la stagnola e usarla come divisorio! Mettere un gusto in una delle due meta e riporlo in freezer 20 minuti!
Togliere la stagnola e mettere il secondo gusto

Mettere in frigorifero 2 ore

Decorare meta torta con le fragole e metà con i biscotti