CHEESECAKE SICILIANA

TRITARE I GUSCI DI CANNOLO NEL MIXER OPPURE METTENDOLI IN UN SACCHETTO E SCHIACCIANDOLI CON IL MATTARELLO.

FONDERE IL BURRO E MESCOLARLO ALLA POLVERE DI CANNOLO.

FODERARE UNA TEGLIA CON DELLA CARTA FORNO , VERSARE IL COMPOSTO DI "BISCOTTI" E COMPATTARLO .

METTERE LA BASE IN FRIGORIFERO PER 15/30 MINUTI

PER LA CREMA BASTA MESCOLARE LA RICOTTA CON LO ZUCCHERO ,LE GOCCE DI CIOCCOLATO E LA BUCCIA DEL LIMONE GRATTUGGIATA (FINE O PIU' GROSSA A SCELTA)

VERSARE IL COMPOSTO SOPRA LA BASE FREDDA E METTERE TUTTO IN FRIGORIFERO PER QUALCHE ORA .

DECORARE LA TORTA CON CILIEGIE CANDITE E UNA SPOLVERATA DI ZUCCHERO A VELO