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RICETTE DELLE DOLCINE
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30 min.
Ingredienti
- 500 g farina
- 3 uova
- 1 tuorlo
- 70 g zucchero
- 1 pizzico sale
- 50 g burro
- 1 bustina Vanillina PANEANGELI
- 1 bustina LIEVITO PANE DEGLI ANGELI
- 0 olio di semi
- 0 Zucchero al Velo PANEANGELI
- 1 olio di semi
- 1 Zucchero al Velo PANEANGELI
Setacciare la farina con il lievito, mettere al centro il burro, lo zucchero, la vanillina, le uova e un pizzico di sale. Amalgamare bene tutti gli ingredienti fino a formare un impasto liscio ed elastico e lavorarlo a mano almeno per 10 minuti.Far riposare in frigorifero per almeno mezz'ora avvolto nella pellicola trasparente.
Stendere l'impasto sottile e dare la forma desiderata con due taglietti paralleli al centro. Friggere in abbondante olio di semi e una volta raffreddate spolverare con zucchero a velo.
Stendere l'impasto sottile e dare la forma desiderata con due taglietti paralleli al centro. Friggere in abbondante olio di semi e una volta raffreddate spolverare con zucchero a velo.
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