Chiacchiere al cioccolato

Disponiamo la farina a vulcano, aggiungiamo zucchero e lievito.Rompiamo le uova, aggiungiamo il burro e lavoriamo con le mani.Aggiungiamo il limone grattuggiato.Impastare e poi farlo riposare 1o minuti.Intanto prepariamo in una padella l'olio.Stendiamo l'impasto e con una rotellina facciamo delle strisce.Una volta che l'olio è caldo, immergiamo le chiacchiere fino alla doratura.Le scoliamo su una carta assorbente e le immergiamo nel cioccolato precedentemente sciolto a bagnomaria.Le lasciamo riposare su carta da forno.