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RICETTE DELLE DOLCINE
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Facile
90 min.
Ingredienti
- 350 g Farina
- 80 g Zucchero semolato
- 60 g Burro
- 2 cucchiaio Olio di semi di mais
- 1 bicchiere Liquore a scelta (grappa)
- 2 cucchiaino Lievito per dolci
- 100 ml Vino bianco secco
- q.b. Zucchero a velo
Mescolare farina, lievito e zucchero in un recipiente.
In un contenitore a parte mischiare liquore, olio e vino.
Versare a filo nel primo recipiente ed iniziare a mescolare.
Alla fine unire il burro a dadini a temperatura ambiente.
Lasciare in frigo almeno un'ora.
Stendere l'impasto il più sottile possibile, tagliare le chiacchiere e posarle su una teglia ricoperta di carta da forno.
Cuocere per 15/20 minuti a 180° e rigirare a metà cottura.
Far raffreddare su una griglia e cospargere di zucchero a velo.
In un contenitore a parte mischiare liquore, olio e vino.
Versare a filo nel primo recipiente ed iniziare a mescolare.
Alla fine unire il burro a dadini a temperatura ambiente.
Lasciare in frigo almeno un'ora.
Stendere l'impasto il più sottile possibile, tagliare le chiacchiere e posarle su una teglia ricoperta di carta da forno.
Cuocere per 15/20 minuti a 180° e rigirare a metà cottura.
Far raffreddare su una griglia e cospargere di zucchero a velo.
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