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RICETTE DELLE DOLCINE
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Creata da annaritagala il
8 persone
Media
45 min.
Ingredienti
- 500 g farina
- 4 uova
- 80 g burro sciolto
- 100 g zucchero
- 0 scorsa grattuggiata limone
- 0 un pizzico sale
- 0 bustina lievito per dolci pane angeli
- 0 bicchiere limoncello
- 1 scorsa grattuggiata limone
- 1 un pizzico sale
- 1 bustina lievito per dolci pane angeli
- 1 bicchiere limoncello
lavorare tutti gli ingredienti aggiungendo man mano il limoncello. Formare una palla e lasciarlo riposare per mezz'oraoperto da uno strofinaccio.dividere la pasta in 4/5 parti e stenderla una alla volta con un mattarello da cui ricavare con l'aiuto di una rondella o con il coltello dei rettangoli ,dargli tante forme diverse arrotolati ,tagliati in mezzo annodati ecc. in base la vs. fantasia. friggerle in olio ben caldo ma non troppo alto x evitare di bruciarle.terminata la cottura cospargele con lo zucchero a velo o con del cioccolto fuso e buon appetito
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