RICETTE DELLE DOLCINE
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Ciambella cacao caffè cannella

Creata da fata60 il
Ciambella cacao caffè cannella

 8 persone
 Facile
 20 min.

Ingredienti

  • 300 g farina 00
  • 250 g burro morbido
  • 280 g zucchero
  • 3 (nessuna) uova
  • 120 cl caffè
  • 2 cucchiaino/i lievito per dolci
  • 50 g cacao amaro
  • 1/2 cucchiaino/i cannella in polvere
  • 1/2 cucchiaino/i noce moscata
  • 1 pizzico/i sale
  • 50 g gocce di ciocc. bianco

In una ciotola, montare con le fruste il burro morbido con lo zucchero,poi aggiungere una alla volta le uova,poi il caffè. A parte miscelare la farina setacciata con le spezie il lievito,il sale e il cacao. Poco alla volta mescolare questa miscela alla crema preparata . Amalgamare bene il tutto e aggiungere le gocce di cioccolato bianco. Versare il composto in uno stampo a ciambella imburrato e infarinato. Infornare a 180° per almeno 60'. prova stecchino!!Se avete un mixer capiente potete usarlo al posto delle fruste.
Cioccolato,caffè,spezie...davvero afrodisiaco!!


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Commenti (2)

fata60
fata60 il

Il caffè deve essere liquido....ciao.

silvia-32.10
silvia-32.10 il

Ottima ricetta...ma...Il caffè deve essere macinato in polvere o in chicchi o liquido? Grazie