CIAMBELLA AL CACAO

In una terrina sbattete le uova con lo zucchero, aggiungete il burro ammorbidito e tagliato a pezzetti, il latte, l'aroma arancia e la buccia grattugiata di un arancia.
Unite bene gli ingredienti, poi setacciate la farina con il lievito ed incorporatela all'impasto.
Lavorate energicamente, finchè otterrete un composto liscio ed omogeneo.
Stuccate uno stampo per ciambella e versatevi il composto cuocere in forno preriscaldato a 180°C per 30 minuti (controllare con uno stecchino il grado di cottura).
Quindi lasciate raffreddare la torta, sformatela e spolverizzatela con zucchero a velo decorate con meringhe prima di servire.