Ciambella al cioccolato e cocco

Prepariamo insieme la nostra ciambella al cioccolato e cocco, prima di tutto montate nella ciotola della planetaria le uova con lo zucchero per circa 10 minuti.
Aggiungete poi, il burro fuso e continuate a mescolare.
Una volta amalgamato il tutto, aggiungete la farina setacciata con il cacao e il lievito e mescolate per bene il composto.
Infine, aggiungete al composto il latte di cocco e il cioccolato fuso mescolate e versate il composto in uno stampo imburrato ed infarinato.
A questo punto, aggiungete la nutella a cucchiaiate e infornate la vostra ciambella al cioccolato e cocco a 180° per circa 40 minuti.
Non dimenticate la prova stecchino.
Una volta cotta, decoratela con uno strato di nutella superficie, la farina di cocco e il cocco fresco (come mostrato in foto)