Ciambella al 🍋 in crosta di pistacchio.

Iniziamo dalla crosta, unire al burro morbido lo zucchero di canna , la buccia del limone, la farina e i pistacchi tritati, amalgamare bene il tutto e mettere in frigo, con la pellicola.

Con il frullatore montare le uova con lo zucchero, quando il composto risulterà ben montato, unire il burro morbido,il succo, il formaggio spalmabile e infine la farina con il lievito.

Dopo aver imburrato uno stampo per ciambella, distribuite la crosta sulla superficie aiutatevi con un cucchiaio schiacciate bene . Delicatamente versare il composto e infornate a 180 C per 40 Min.