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Ciambella al marzapane

Creata da cinzialanni il
Ciambella al marzapane

 6 persone
 Facile
 10 min.

Ingredienti

  • 1 250 gr farina"00", 3 uova,50 gr frumina, 100 gr zucchero semolato, 150 gr burro, 1 dl latte intero, 50 gr marzapane, 1 bustina lievito PANEANGELI, vanillina e un pizzico di sale.
  • 1 (nessuna) Glassa al cioccolato 100 gr

Mescolate e setacciate la farina "00", la frumina ed il lievito paneangeli. Fate sciogliere il marzapane nel latte(nel micro onde basta meno di un minuto). In una terrina, lavorate per qualche minuto, con la frusta elettrica, le uova con lo zucchero, poi aggiungete il sale, la vanillina il latte con il marzapane ed il burro molto morbido, e a filo la farina. Lavorate per tre minuti alla massima velocità, mettete l'impasto in uno stampo per ciambella cm 21, imburrato e cosa molto importante infarinato. Cuocere in forno preriscaldato a 170° per 45 o 50 minuti. Una volta cotto, fatela raffreddare e glassatela.Ricetta contenuta nella mia raccolta"Non tutte le ciambelle hanno il buco"


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Commenti (6)

lacucinadiegle
lacucinadiegle il

ciao, egle non eglea!!

lacucinadiegle
lacucinadiegle il

è molto interessante, brava!ciao.eglea

chiccolino
chiccolino il

Grazie.

cinzialanni
cinzialanni il

Belinda hai ragione, 3 uova, adesso vado a modificare la ricetta,grazie mille...bacissimi

chiccolino
chiccolino il

Scusa Cinzia,ma quante uova ci vanno? Non le vedo tra gli ingredienti! Belinda

chiccolino
chiccolino il

Ho giusto un pezzetto di marzapane avanzato....5M anche qui! Belinda